Tempo fa parlai dell’apertura del “Negozio leggero” a Torino in via Napione,dove tutto viene venduto sfuso od alla spina.
Da poco è stata aperta accanto al negozio anche la Locanda Leggera per ora solo a colazione e pranzo ma a breve anche la sera. Tutto in Locanda Leggera è sfuso, gli ingredienti ovviamente, ma anche vino, birra, bibite, succhi di frutta e l’usa e getta è bandito:non ci sono prodotti a perdere.
I prezzi poi sono estremamente economici 4 euro un primo e 6 euro un secondo.
Nonchè tutti questi servizi offerti:acqua e pane free,internet free,servizi alle famiglie: fasciatoio, allattamento libero, seggiolone,libri in consultazione,servizi per i ciclisti, pompa per gonfiare le ruote della bici sempre presente sul gradino della locanda,servizi per i quattrozampe, ciotola per l’acqua. Insomma un posto che è una bella eccezione, ma che invece dovrebbe essere la norma.
http://www.locandaleggera.it/
Sempre a Torino recentemente sono stato in un piccolo ristorante: Trattoria D’Agata, in corso XI Febbraio 1929, dove cucinano solo pesce a prezzi umani . Il posto è carino, la cucina mi è sembrata ottima e la cortesia del personale infinita
https://www.facebook.com/pages/Trattoria-DAgata/171462706282309
Dal 15 al 17 marzo a Milano si tiene: Fa’ la Cosa Giusta fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili
In questi anni è infatti cresciuto notevolmente l’interesse per il mondo che si riconosce nella definizione di “Economia Solidale”: un sistema di relazioni economiche e sociali che pone l’uomo e l’ambiente al centro, cercando di coniugare sviluppo con equità, occupazione con solidarietà e risparmio con qualità.
Acquistando a 10 €. on-line il libro Libera Tavola: ricette d’autore, con ingredienti delle terre confiscate alle mafie avrete l’ingresso gratis
http://falacosagiusta.terre.it/
Se avete un vecchio cellulare , potete trasformarlo in fondi per beneficenza. Andando sul sito troverete la mappa con i punti raccolta